Kotleciki jajeczne

Skład:

• 5 jajek ugotowanych na twardo ( potrzeć na tarce z grubymi oczkami)
• 1 jajo surowe
• 1 łyżeczka majonezu kieleckiego
• 1 łyżeczka musztardy
• pieprz, sól do smaku
• pietruszka i szczypiorek ilości wedle uznania – kto co lubi
• 2-3 łyżki otrębów lub zmielonych płatków owsianych

Wszystko razem wymieszać, uformować kotleciki i obtoczyć w panierce, która składa się z otrębów wymieszanych z częściowo zmielonymi płatkami owsianymi.
Smażyć na patelni do zarumienienia
Podawać z sałatką i sosikem ( majonez kielecki + ketchup naturalny) smacznego 🙂